この文献を取り寄せる

このページのリンク

シフク ノ スシ : スキヤバシ ジロウ ノ ショクニン ゲイジュツ
至福のすし : 「すきやばし次郎」の職人芸術 / 山本益博著
(新潮新書 ; 046)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2003.12
形態 185p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:至福のすし : すきやばし次郎の職人芸術
著者標目 山本, 益博(1948-) <ヤマモト, マスヒロ>
件 名 BSH:小野, 二郎(1925-)
BSH:すし
分 類 NDC9:080
NDC9:596.21
書誌ID LT00733887

所蔵情報を非表示


中央2F 新書 080/SH61/46 2000000036768 9784106100468 2004



書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
NCID BA64887767
巻冊次 ISBN:4106100460
目次/あらすじ

 類似資料