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ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善プラネット
出版年 2006.2
形態 3冊 : 挿図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後
著者標目 糖業協会 <トウギョウ キョウカイ>
件 名 NDLSH:砂糖
NDLSH:製糖 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.1
書誌ID LT00725969

所蔵情報を非表示

ビート糖編 中央4F 図書 588.1/TO23/4-1 2000000023193 9784901689472




精製糖編 中央4F 図書 588.1/TO23/4-2 2000000023194 9784901689465




甘蔗糖編 中央4F 図書 588.1/TO23/4-3 2000000023195 9784901689489




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 発売: 丸善株式会社出版事業部
ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384
精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147
現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391
NCID BA75779551
巻冊次 ビート糖編 ; ISBN:4901689479
精製糖編 ; ISBN:4901689460
甘蔗糖編 ; ISBN:4901689487
目次/あらすじ

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