ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
よくわかる外食産業 / 国友隆一[著]
(業界の最新常識)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 形態 | 233, 4p ; 19cm |
| 著者標目 | 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC9:673.97 |
| 書誌ID | LT00718910 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央4F 図書 | 673.97/KU46/1 | 2000000011623 | 9784534035172 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BA60530662 |
| 巻冊次 | ISBN:4534035179 |
目次／あらすじ
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