ジュウハッセイキ ドイツ ビール ノ ハクブツシ : カンゼンナル ビール ジョウゾウカ
一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家 / 北原博, 森貴史共訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 吹田 : 関西大学出版部 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 形態 | iii, 224p ; 17cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:18世紀ドイツビールの博物誌 |
| 著者標目 | 北原, 博 <キタハラ, ヒロシ> 森, 貴史 <モリ, タカシ> |
| 件 名 | BSH:ビール -- 醸造 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.54 |
| 書誌ID | LT00706788 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 588.54/KI64/1 | 0113764700000 | 9784873544113 |
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中央4F 図書 | 588.54/KI64/1 | 2000000002309 | 9784873544113 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 底本: Der vollkommene bierbrauer, 1784 |
| 巻冊次 | ISBN:4873544114 |
目次／あらすじ
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