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チョウリトタベモノ
調理とたべもの / 杉田浩一責任編集
(講座食の文化 ; 第3巻)

データ種別	図書
出版者	東京 : 味の素食の文化センター
出版年	1999.3
形態	437p : 図版 ; 23cm
著者標目	杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ>
件　名	BSH:食生活
分　類	NDC9:383.8
書誌ID	LT00686907

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.8/KO98/3	0113438140000	9784540982187				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	発売: 農山漁村文化協会初出一覧: p434-435
NCID	BA40134185
巻冊次	ISBN:4540982184

目次／あらすじ