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セカイ ノ ショクブンカ
世界の食文化

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
書誌ID LT00686836

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1 1 韓国 / 朝倉敏夫著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.9
2 2 中国 / 周達生著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
3 3 モンゴル / 小長谷有紀著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.6
4 4 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1
5 5 タイ / 山田均著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
6 6 インドネシア / 阿良田麻里子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3
7 7 オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.7
8 8 インド / 小磯千尋, 小磯学著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3
9 9 トルコ / 鈴木董著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
10 10 アラブ / 大塚和夫責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.2
11 11 アフリカ / 小川了著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.10
12 12 アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4
13 13 中南米 / 山本紀夫責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3
14 14 スペイン / 立石博高著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3
15 15 イタリア / 池上俊一著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
16 16 フランス / 北山晴一著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12
17 17 イギリス / 川北稔著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
18 18 ドイツ / 南直人著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
19 19 ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3
20 20 極北 / 岸上伸啓責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3

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本文言語 日本語
一般注記 監修: 石毛直道
『別巻: 分野別ことがら索引』の書誌(KT40011050)
NCID BA64137825

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