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キンダイ シュゾウギョウ ノ チイキテキ テンカイ
近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2003.12
形態 7, 258, 9p : 地図, 挿図 ; 22cm
著者標目 青木, 隆浩(1970-) <アオキ, タカヒロ>
件 名 BSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.52
書誌ID LT00680582

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中央4F 図書 588.52/A53/1 2000000065251 9784642037617





中央自動書庫 588.52/A53/1 0113381480000 9784642037617




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 文献一覧: p239-251
博士論文『近代の関東地方における清酒製造業の変容』 (東京大学 2000年) に修正を加えたもの
NCID BA64859590
巻冊次 ISBN:4642037616
目次/あらすじ

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