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タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 早川書房
出版年	2003.7
形態	416p ; 20cm
別書名	原タイトル:Near a thousand tables : a history of food
著者標目	Fernández-Armesto, Felipe 小田切, 勝子(1962-) <オダギリ, カツコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8
書誌ID	LT00677218

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