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インショクテン カンゼン バイブル : ドクリツ カイギョウ カラ セイコウ スル ミセズクリ マデ
飲食店完全バイブル : 独立・開業から成功する店づくりまで / 吉田文和著 ; 日経レストラン編集部編

データ種別	図書
出版者	[東京] : 日経BP社
出版者	東京 : 日経BP出版センター (発売)
出版年	2002.11
形態	271, 14p ; 21cm + CD-ROM1枚 (12cm)
別書名	異なりアクセスタイトル:飲食店完全バイブル : 独立開業から成功する店づくりまで
著者標目	吉田, 文和(1947-) <ヨシダ, フミカズ> 日経レストラン編集部 <ニッケイ レストラン ヘンシュウブ>
件　名	NDLSH:料理店
分　類	NDC9:673.97
書誌ID	LT00675869

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