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アメリカ コムギ センリャク ト ニホンジン ノ ショクセイカツ
「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活 / 鈴木猛夫著

データ種別 図書
出版者 東京 : 藤原書店
出版年 2003.2
形態 262p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:アメリカ小麦戦略と日本人の食生活
著者標目 鈴木, 猛夫(1943-) <スズキ, タケオ>
件 名 BSH:食生活
BSH:栄養
BSH:小麦
分 類 NDC9:498.5
書誌ID LT00668755

所蔵情報を非表示


中央4F 図書 498.5/SU96-2/1 0113246170000 9784894343238




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p250-252
日本の食生活史年表: p253-262
NCID BA61079325
巻冊次 ISBN:4894343231
目次/あらすじ

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