福岡大学蔵書検索

Handbook of culture media for food microbiology / edited by Janet E.L. Corry, G.D.W. Curtis, Rosamund M. Baird
(Progress in industrial microbiology ; v. 37)

データ種別	図書
版	Completely rev. ed
出版者	Amsterdam ; Tokyo : Elsevier
出版年	2003
形態	xiv, 662 p. : ill. ; 25 cm
別書名	原タイトル:Culture media for food microbiology
著者標目	Corry, Janet E. L. Curtis, G. D. W. Baird, R. M. (Rosamund M.)
件　名	LCSH:Culture media (Biology) LCSH:Food -- Microbiology 全ての件名で検索
分　類	NDC:588.51 DC21:660.62
書誌ID	LT00667044

所蔵情報を非表示

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		薬学部分室開架	588.51/P94/37	0113115770100	9780444510846				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	英語
一般注記	"This is a completely revised edition from 'Culture media for food microbiology' by J.E.L. Corry et al, Progress in industrial microbiology volume 34, Elsevier Science Amsterdam, second impression 1999, ISBN 0-444-81498-1" Includes bibliographical references and index
NCID	BA62226800
巻冊次	ISBN:0444510842

目次／あらすじ