この文献を取り寄せる

このページのリンク

ショク ノ ダラク オ スクエ : スロー フード ノ チョウセンシャタチ
食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち / 小泉武夫編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 廣済堂出版
出版年 2002.6
形態 252p ; 20cm
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:発酵
BSH:食品
分 類 NDC9:588.51
書誌ID LT00648464

所蔵情報を非表示


中央自動書庫 588.51/KO38/3 0112778650000 9784331508978




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
NCID BA57227065
巻冊次 ISBN:4331508978
目次/あらすじ

 類似資料