キンダイ ニホン シュゾウギョウシ
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
(MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 |
| 出版年 | 1999.3 |
| 形態 | vi, 453, ixp ; 22cm |
| 著者標目 | 藤原, 隆男(1938-) <フジワラ, タカオ> |
| 件 名 | NDLSH:清酒製造業 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.52 |
| 書誌ID | LT00637792 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 588.52/F68/1 | 0112707000000 | 9784623030132 |
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中央自動書庫 | 588.52/F68/1 | 2000000271862 | 9784623030132 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 序論と第2章2・3・4節は学位論文「近代日本酒造業成立課程の研究」(昭和51.3,東北大学)をもとにしたもの |
| NCID | BA40891985 |
| 巻冊次 | ISBN:462303013X |
目次／あらすじ
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