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レストランノタンジョウ : パリトゲンダイグルメブンカ
レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 / レベッカ・L・スパング著 ; 小林正巳訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 青土社
出版年	2001.12
形態	384, 74p ; 20cm
別書名	原タイトル:The invention of the restaurant
著者標目	Spang, Rebecca L. 小林, 正巳 <コバヤシ, マサミ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:飲食店 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.835
書誌ID	LT00631435

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央3F 図書	383.835/SP2/1	0112585210000	9784791759293				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.835/SP2/1	0112742030000	9784791759293				予約・取寄				予約・取寄

目次／あらすじ