ショクセイカツ ノ ヘンカ ト フード システム
食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編
(フードシステム学全集 ; 第2巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
| 出版年 | 2001.10 |
| 形態 | x, 382p ; 22cm |
| 著者標目 | 豊川, 裕之 <トヨカワ, ヒロユキ> 安村, 碩之 <ヤスムラ, ヒロユキ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:食品工業 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:588.09 |
| 書誌ID | LT00625535 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央4F 図書 | 588.09/F52/2 | 0112541210000 | 9784541027771 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 髙橋正郎 |
| NCID | BA54121840 |
| 巻冊次 | ISBN:4541027771 |
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