ヒカク ショクブンカロン : ブンカ ジンルイガク ノ シテン カラ
比較食文化論 : 文化人類学の視点から / 河合利光編著 ; 荒川正也[ほか]共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2000.2 |
| 形態 | vi, 175p ; 21cm |
| 著者標目 | 河合, 利光 <カワイ, トシミツ> 荒川, 正也 <アラカワ, マサヤ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00622924 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/KA93/1 | 0112378700000 | 9784767902432 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 引用・参考文献: 159-171 その他の共著者: 大柴弘子,梶山勝,浜口尚 |
| NCID | BA46074246 |
| 巻冊次 | ISBN:4767902436 |
目次／あらすじ