ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
| 出版年 | 2000.11 |
| 形態 | xii, 336p : 図版[4]p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:争覇の経営戦略 : 製菓産業史 |
| 著者標目 | 森田, 克徳(1961-) <モリタ, カツノリ> |
| 件 名 | BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.3 |
| 書誌ID | LT00607198 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.3/MO66/1 | 0112268400000 | 9784766408331 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BA49404744 |
| 巻冊次 | ISBN:4766408330 |
目次／あらすじ