シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ
新食品衛生学要説 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2000.2 |
| 形態 | viii, 202p ; 26cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Synopsis of food hygiene |
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 松本, 昌雄(1933-) <マツモト, マサオ> 影井, 昇 <カゲイ, ノボル> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | LT00597499 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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薬学部分室開架 | 498.54/H93/2 | 0112077790000 | 9784263703823 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BA46966996 |
| 巻冊次 | ISBN:4263703820 |
目次／あらすじ