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コウフクノアジワイ : タベルコトトアイスルコト
幸福の味わい : 食べることと愛すること / 戸部松実訳
(十八世紀叢書 / 中川久定, 村上陽一郎責任編集 ; 第3巻)

データ種別	図書
出版者	東京 : 国書刊行会
出版年	1997.7
形態	450p, 図版 [6] p ; 22cm
別書名	原タイトル:La cuisiniere bourgeoise
著者標目	戸部, 松実(1936-) <トベ, マツミ> Menon, 18th cent Bernard, P. J. (Pierre-Joseph), 1710-1775
件　名	BSH:料理(西洋) -- フランス全ての件名で検索 NDLSH:フランス料理 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:235.06 NDC9:083.5 NDC9:596.23 NDC:235.06
書誌ID	LT00574540

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央自動書庫	235.06/J92/3	0111784470000	9784336039132				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	235.06/J92/3	2000000264964	9784336039132				予約・取寄				予約・取寄

本文言語	日本語
内容注記	町人の食卓 / ムノン [著] 恋のてほどき / ジャンティ・ベルナール [著] 『百科全書』項目 : 料理術男女の愛 / [シュヴァリエ・ド・ジョクール著]
NCID	BA31459881
巻冊次	ISBN:4336039135

目次／あらすじ