この文献を取り寄せる

このページのリンク

味の秘密をさぐる / 渡辺正,桐村光太郎編
(夢・化学-21)

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 1996.9
形態 viii,131p ; 19cm
著者標目 渡辺, 正(1948-)
桐村, 光太郎
件 名 BSH:味覚
分 類 NDC:491.377
書誌ID LT00510450

所蔵情報を非表示


中央自動書庫 491.377/W46/1 0110671740000 9784621042403




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 監修:日本化学会
共著:栗原良枝[ほか]
NCID BN15279610
巻冊次 ISBN:4621042408
目次/あらすじ

 類似資料