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都市化と食 / 高田公理,石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1995.10
形態 235p ; 20cm
著者標目 高田, 公理(1944-)
石毛, 直道(1937-)
件 名 BSH:食生活
BSH:都市化
分 類 NDC:383.8
書誌ID LT00501607

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中央3F 図書 383.8/TA28/1 0110230430006 9784810704150




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本文言語 日本語
NCID BN13539481
巻冊次 ISBN:4810704157
目次/あらすじ

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