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美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 白水社
出版年	1996.1
形態	227p : 図版[16]p ; 20cm
別書名	原タイトル:Gastronomie française
著者標目	Pitte, Jean-Robert, 1949- 千石, 玲子
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- フランス全ての件名で検索
分　類	NDC:383.8
書誌ID	LT00499579

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央自動書庫	383.8/P69/1	0110210490003	9784560028957				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.8/P69/1+2	0110224940006	9784560028957				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.8/P69/1+3	0110233500005	9784560028957				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.8/P69/1+4	0110257370004	9784560028957				予約・取寄				予約・取寄

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本文言語	日本語
NCID	BN13956387
巻冊次	ISBN:4560028958

目次／あらすじ