スパイスブック : 香辛料の実用ガイド / ジル・ノ-マン著 ; 浅野ゆう訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 山と渓谷社 |
| 出版年 | 1992.9 |
| 形態 | 159p ; 31cm |
| 別書名 | The complete book of spices |
| 著者標目 | Norman,Jill 長野,ゆう |
| 件 名 | 香辛料 |
| 分 類 | NDC:588.7 |
| 書誌ID | LT00414251 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 588.7/N96/1 | 0109391340007 | 9784635586047 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:高橋哲也 編集:佐藤滉一ほか |
| NCID | BN08259930 |
| 巻冊次 | ISBN:4635586049 |
目次／あらすじ
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