ミルクの不思議を科学する : 乳・乳製品研究者によるヘルシ-・ミルク学入門 / 中澤勇二,工藤力著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 東京美術 |
| 出版年 | 1992.7 |
| 形態 | 207p ; 19cm |
| 著者標目 | 中沢,勇二 工藤,力 |
| 件 名 | 牛乳 授乳 |
| 分 類 | NDC:648.1 |
| 書誌ID | LT00412856 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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理学部分室開架 | 648.1/N46/1 | 0109382390005 | 9784808705855 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | ミルク年表:p191-199 |
| NCID | BN07935145 |
| 巻冊次 | ISBN:4808705850 |
目次／あらすじ