肉の教科書 / 山口勧著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 富民協会 |
| 出版年 | 1989.4 |
| 形態 | 255p ; 19cm |
| 著者標目 | 山口,勧 |
| 件 名 | 肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC:648.2 |
| 書誌ID | LT00337107 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 648.2/Y24/1 | 0108646330000 | 9784829400807 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN03346801 |
| 巻冊次 | ISBN:4829400803 |
目次／あらすじ
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