巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1988.11 |
| 形態 | 265,12p ; 19cm |
| 著者標目 | 渡辺,善次郎 |
| 件 名 | 食生活 -- 歴史
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江戸 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00332260 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/W46-1/1 | 0108616310001 | 9784540880742 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN02869145 |
| 巻冊次 | ISBN:4540880748 |
目次／あらすじ
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