グルメは文化である : 舶来飲食物の軌跡 / 富田仁,内海あぐり著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 白馬出版 |
| 出版年 | 1988.7 |
| 形態 | 374p ; 19cm |
| 著者標目 | 富田,仁(1933-) 内海,あぐり |
| 件 名 | 食物-歴史 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00314748 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/TO58/1 | 0108474930005 | 9784826601801 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN03499198 |
| 巻冊次 | ISBN:4826601808 |
目次／あらすじ