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美食の文化史 : ヨ-ロッパにおける味覚の変遷 / ジャン=フランソワ・ルヴェル著 ; 福永淑子,鈴木晶訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 筑摩書房
出版年	1989.10
形態	281p ; 22cm
別書名	Un festin en paroles.の翻訳
著者標目	Revel,Jean-François 福永,淑子鈴木,晶(1952-)
件　名	料理(西洋) -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC:383.8
書誌ID	LT00300378

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央自動書庫	383.8/R29/1	0108238960001	9784480830999				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.8/R29/1+2	010824430000X	9784480830999				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.8/R29/1+3	0108400540009	9784480830999				予約・取寄				予約・取寄
		中央自動書庫	383.8/R29/1	0500205190001	9784480830999				予約・取寄				予約・取寄

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本文言語	日本語
NCID	BN04038667
巻冊次	ISBN:4480830995

目次／あらすじ