ハッコウ コウガク ノ キソ : ジッケンシツ カラ コウジョウ マデ
発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1988.9 |
| 形態 | xvi, 250p ; 25cm |
| 別書名 | 原タイトル:Principles of fermentation technology |
| 著者標目 | Whitaker, Allan 石崎, 文彬 <イシザキ, アヤアキ> Stanbury, Peter F., 1934- |
| 件 名 | NDLSH:醗酵工業 |
| 分 類 | NDC9:588.51 |
| 書誌ID | LT00278828 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央自動書庫 | 588.51/ST2/1 | 0107858240004 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
薬学部分室開架 | 588.51/ST2/1+6 | 0108037140007 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
薬学部分室開架 | 588.51/ST2/1+8 | 0110622860000 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
工学部分室開架 | 588.51/ST2/1+2 | 010785825000X | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
工学部分室開架 | 588.51/ST2/1+5 | 0107858280006 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
工学部分室開架 | 588.51/ST2/1 | 0113534390000 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
工学部分室開架 | 588.51/ST2/1 | 0113534400000 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
工学部分室開架 | 588.51/ST2/1 | 0113535670000 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
工学部分室開架 | 588.51/ST2/1 | 0113535680000 | 9784762215599 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 各章末: 文献 |
| NCID | BN02790872 |
| 巻冊次 | ISBN:4762215597 |
目次／あらすじ