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コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
(光琳テクノブックス ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1984.12
形態 137p ; 22cm
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 麹かび
分 類 NDC:588.51
書誌ID LT00214310

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本文言語 日本語
内容注記 参考文献:p127
巻冊次 ISBN:4771284121
目次/あらすじ

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