ニュウセイヒン セイゾウ
乳製品製造 / 乳業技術講座編集委員会編集
(乳業技術講座 ; 2, 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1963-1964 |
| 形態 | 2冊 ; 22cm |
| 著者標目 | 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC:648.1 |
| 書誌ID | LT00103959 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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| 1 | 中央自動書庫 | 648.1/N99-1/2 | 0102241490007 |
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| 2 | 中央自動書庫 | 648.1/N99-1/3 | 0102241500002 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN0275232X |
| 巻冊次 | 1 2 |