ショク ニオケル ニホン ノ キンダイカ
食における日本の近代化 / 大塚力著
(国連大学人間と社会の開発プログラム研究報告 / 国際連合大学編 ; 82)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 国際連合大学 |
| 出版年 | 1982 |
| 形態 | 50p ; 26cm |
| 著者標目 | 大塚, 力 <オオツカ, ツトム> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00098587 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/O88-1/4 | 0105660970000 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN05106150 |