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ショク ノ カガク : ショクモツ ト ニンゲン セイカツ
食の科学 : 食物と人間生活 / 九州大学公開講座委員会編
(九州大学公開講座 ; 2)

データ種別 図書
出版者 福岡 : 九州大学出版会
出版年 1980.4
形態 252p ; 19cm
著者標目 九州大学公開講座委員会 <キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ イインカイ>
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:食物
分 類 NDC:596
書誌ID LT00096064

所蔵情報を非表示


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中央自動書庫 596/KY9/1 0105585340009






中央自動書庫 596/KY9/1+3 010574758000X






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中央自動書庫 596/KY9/1+5 0110239830007





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本文言語 日本語
NCID BN00445396
巻冊次

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