水分・無機物の分析と物性測定 / 河合章[ほか]共著
(フィ-ルドワ-クシリ-ズ ; 食品編)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1971 |
| 形態 | 85p ; 22cm |
| 著者標目 | 河合, 章(1926-) |
| 件 名 | 食品化学 |
| 分 類 | NDC:433.08 |
| 書誌ID | LT00042020 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 433.08/F27/4-4 | 0102937790002 |
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理学部分室開架 | 433.8/KA93/1 | 0103350750000 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 付:参考書 |
| NCID | BN03906597 |