食品衛生の科学 / 三雲隆三郎,嶋田幸治著
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 新訂増補版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1965 |
| 形態 | 303,46p ; 22cm |
| 著者標目 | 三雲, 隆三郎 嶋田, 幸治 |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC:498.54 NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00040274 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.55/MI25/1 | 0101193050005 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 索引: p 275-293 附録:食品衛生法,食品衛生法施行規則・施行令,乳及び乳製品の成分規格 |