機能性ペプチドの最新応用技術 ―食品・化粧品・ペットフードへの展開―（食品シリーズ）
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 08/01/2009 |
| 著者標目 | 有原, 圭三 <アリハラ , ケイゾウ> |
| 書誌ID | OB00022043 |
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| URL | 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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| URL |
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オンライン資料 | EB00000022287 | 9784781301471 |
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Maruzen eBook Library |
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| 巻冊次 | ISBN:9784781301471 ; XISBN:4781301479 |
|---|---|
| 冊子体 | 機能性ペプチドの最新応用技術 : 食品・化粧品・ペットフードへの展開 / 有原圭三監修 |
目次／あらすじ
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