チョウセン ハントウ ノ ショク : カンコク・キタチョウセン ノ ショクタク ガ ウツシダス モノ
朝鮮半島の食 : 韓国・北朝鮮の食卓が映し出すもの / 守屋亜記子編
(食の文化フォーラム)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 2024.2 |
形態 | 299p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:朝鮮半島の食 : 韓国北朝鮮の食卓が映し出すもの |
著者標目 | 守屋, 亜記子 (1968-) <モリヤ, アキコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 朝鮮 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.821 NDC10:383.821 |
書誌ID | LT01064917 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.821/MO72/1 | 2000000432264 | 9784582839517 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 企画: 味の素食の文化センター 朝鮮半島の食文化・社会、日本の社会に関する年表: p283-292 |
NCID | BD05757410 |
巻冊次 | ISBN:9784582839517 |
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