ケンコウ ト シッカン オ セイギョ スル セイミツ エイヨウガク : 「ナニ オ、イツ、ドウ タベルカ?」ニ、ショクヒン キノウ ノ カイセキ ト コジンサ オ ウム ブンシ メカニズム ノ カイメイ カラ セマル
健康と疾患を制御する精密栄養学 : 「何を、いつ、どう食べるか?」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る / 國澤純編集
(実験医学 ; 増刊 ; v. 41-no.10 2023)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 羊土社 |
出版年 | 2023.6 |
形態 | 197p ; 挿図 : 26cm |
別書名 | 標題紙タイトル:Precision nutrition 異なりアクセスタイトル:健康と疾患を制御する精密栄養学 : 何をいつどう食べるかに食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る 異なりアクセスタイトル:精密栄養学 : 健康と疾患を制御する |
著者標目 | 國澤, 純 <クニサワ, ジュン> |
件 名 | BSH:医学 -- 実験 -- 雑誌
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NDLSH:栄養学 |
分 類 | NDC9:498.55 NDC9:490.7 |
書誌ID | LT01062078 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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スポーツ科学部分室開架 | 498.55/KU45/1 | 2000000429477 | 9784758104111 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 通巻718号 文献あり |
NCID | BD02380087 |
巻冊次 | ISBN:9784758104111 |
目次/あらすじ
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