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ブリヤ=サヴァラン「ビミライサン」オヨム
ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む / 辻静雄 [著]
(講談社学術文庫 ; [2746])

Material Type	Books
Publisher	東京 : 講談社
Year	2022.12
Size	364p : 挿図, 肖像, 地図 ; 15cm
Other titles	original title:ブリア-サヴァラン「美味礼讃」を読む other title:Physiologie du goût variant access title:ブリヤサヴァラン美味礼讃を読む
Authors	辻, 静雄(1933-1993) <ツジ, シズオ>
Subjects	BSH:料理(西洋) NDLSH:ガストロノミ NDLSH:フランス料理 NDLSH:味覚 NDLSH:Brillat-Savarin, Jean Anthelme(1755-1826) LCSH:Brillat-Savarin, 1755-1826
Classification	NDC9:080 NDC9:596.23
ID	LT01053125

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Status	Volume	Location	Call No.	Barcode No.	ISBN	Printed	Comments	Restriction	Reserve	Recommended Book	Automatic archive	Appendix
		Central2F Pocket Books(Bunko)	080/KO19/2746	2000000421821	9784065298855				Reserve				Reserve

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Language	Japanese
Notes	原本: 岩波書店 1989年刊参考文献: p313-364 仏文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
NCID	BC18885019
Vol	ISBN:9784065298855

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