オキナワ ノ ショクブンカ
沖縄の食文化 / 外間守善著
(ちくま学芸文庫 ; [ホ25-1])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
出版年 | 2022.11 |
形態 | 208p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 15cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:沖縄の食文化 |
著者標目 | 外間, 守善(1924-2012) <ホカマ, シュゼン> |
件 名 | NDLSH:食物 -- 沖縄県
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BSH:食生活 -- 沖縄県 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:080 NDC9:383.8199 NDC9:383.8 NDC9:596 NDC10:383.8199 |
書誌ID | LT01051848 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F 文庫 | 080/C44-1/30-25-1 | 2000000420469 | 9784480511546 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 沖縄製粉 2010年刊を加筆修正し、文庫化したもの 引用・参考文献: 199p シリーズ番号はブックジャケットによる |
NCID | BC18331265 |
巻冊次 | ISBN:9784480511546 |
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