クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
くらしのための料理学 / 土井善晴著
(NHK出版学びのきほん)
(教養・文化シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : NHK出版 |
出版年 | 2021.4 |
形態 | 117p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 21cm |
別書名 | 表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ |
著者標目 | 土井, 善晴(1957-) <ドイ, ヨシハル> |
件 名 | BSH:料理 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC9:596.04 NDC10:596.04 NDLC:EF27 NDC10:596 |
書誌ID | LT01049857 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
中央4F 図書 | 596.04/D83/2 | 2000000419072 | 9784144072673 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
NCID | BC06727203 |
巻冊次 | ISBN:9784144072673 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:62回
※2020年8月以降