「オイシイ」トワ ナニ カ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著
(中公新書 ; 2713)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2022.8 |
形態 | vii, 213p : 挿図 ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門 |
著者標目 | 源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル> |
分 類 | NDC9:080 |
書誌ID | LT01049396 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F 新書 | 080/C64/2713 | 2000000418672 | 9784121027139 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: p208-213 |
NCID | BC16395019 |
巻冊次 | ISBN:9784121027139 |
目次/あらすじ
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