アロマ プロフィール カイセキ ニヨル カオリ ノ カガク : ショウヒン カイハツ ニ ムケタ ニオイ ジュヨウ ノ シクミ ガ ミチビク コウキ フクゴウシュウ カイセキ
アロマプロフィール解析による香りの科学 : 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析 / 長谷川登志夫著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : エヌ・ティーエス |
出版年 | 2021.12 |
形態 | iv, 278, ivp : 挿図 ; 26cm |
著者標目 | 長谷川, 登志夫(1957-) <ハセガワ, トシオ> |
件 名 | BSH:有機分析 BSH:におい BSH:香料 NDLSH:香料 NDLSH:分析化学 |
分 類 | NDC9:433.9 NDC10:433.9 NDLC:PA555 NDC10:576.6 |
書誌ID | LT01048705 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
工学部分室開架 | 433.9/H36/1 | 2000000418267 | 9784860437275 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
一般注記 | 文献: p269-271 参考資料: p272-278 |
NCID | BC1167864X |
巻冊次 | ISBN:9784860437275 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:54回
※2020年8月以降