サステナブル・フード カクメイ : ショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション / アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : インターシフト |
出版者 | 小金井 : 合同出版 (発売) |
出版年 | 2021.12 |
形態 | 393p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
別書名 | 原タイトル:The fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world 異なりアクセスタイトル:サステナブルフード革命 : 食の未来を変えるイノベーション |
著者標目 | Little, Amanda, 1974- 加藤, 万里子 <カトウ, マリコ> |
件 名 | BSH:農業技術 BSH:食糧問題 BSH:地球温暖化 NDLSH:食糧問題 NDLSH:持続可能な開発 |
分 類 | NDC9:610.1 NDC9:611.3 NDC10:610.1 NDC10:611.3 NDLC:DM171 |
書誌ID | LT01045047 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 610.1/L71/1 | 2000000415360 | 9784772695749 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 原著ペーパーバック版の翻訳 |
NCID | BC11621460 |
巻冊次 | ISBN:9784772695749 |
目次/あらすじ
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