ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2019.4 |
形態 | vi, 165p : 挿図, 地図 ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から |
著者標目 | 加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) BSH:ヨーロッパ NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ 全ての件名で検索 NDLSH:ヨーロッパ -- 地誌 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.83 NDC8:383.8 NDC10:383.83 |
書誌ID | LT01044401 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.83/KA16/1 | 2000000414805 | 9784254163605 | 2020 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: p158-161 |
NCID | BB28122151 |
巻冊次 | ISBN:9784254163605 |
目次/あらすじ
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