セイヨウ イショクジュウ . バンポウ タマテバコ ショヘン . 「ニチヨウ ジョショク」カマド ノ ニギワイ . 「リョウリ チョウサイ」シキ コンダテシュウ
西洋衣食住 / [片山淳之助作] . 万宝玉手箱初篇 / [杉田成卿編訳] . 「日用助食」竃の賑ひ / [大蔵永常編] . 「料理調菜」四季献立集 / [秋山子編]
(江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 64 . 料理・近代家政)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 大空社出版 |
出版年 | 2018.6 |
形態 | iii, 344p ; 22cm |
別書名 | 背表紙タイトル:西洋衣食住ほか 異なりアクセスタイトル:日用助食竃の賑ひ 異なりアクセスタイトル:料理調菜四季献立集 異なりアクセスタイトル:料理近代家政 |
著者標目 | 片山, 淳之助 <カタヤマ, ジュンノスケ> 杉田, 成卿(1817-1859) <スギタ, セイケイ> 大蔵, 永常(1768-18--) <オオクラ, ナガツネ> 秋山子 <シュウザンシ> 小泉, 吉永(1959-) <コイズミ, ヨシナガ> |
件 名 | NDLSH:家政 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC9:081.7 NDC9:210.5 |
書誌ID | LT01042866 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 081.7/E24/64 | 2000000413207 | 9784866880648 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 解題: 小泉吉永 影印 布装 第2期第1回配本(61-65巻)のISBN: 9784866881010 |
NCID | BB26361140 |
巻冊次 | ISBN:9784866880648 ; XISBN:9784866881010 |
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