シカクカ スル ミカク ショク オ イロドル シホンシュギ
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛
(岩波新書 ; 新赤版 1902)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2021.11 |
形態 | xvii, 204, 7p : 図版[4]p ; 18cm |
著者標目 | Hisano, Ai |
件 名 | BSH:資本主義 BSH:味覚 BSH:感覚 |
分 類 | NDC9:080 NDC9:362.06 |
書誌ID | LT01042526 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F 新書 | 080/I95-1/4-1902 | 2000000412905 | 9784004319023 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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NCID | BC11057518 |
巻冊次 | ISBN:9784004319023 |
目次/あらすじ
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