ユシ セイヒン ノ チシキ
油脂製品の知識 / 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂新版 |
出版者 | 東京 : 幸書房 |
出版年 | 2018.4 |
形態 | xi, 280p ; 19cm |
著者標目 | 後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ> 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会 <ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ> |
件 名 | BSH:油脂 NDLSH:油脂工業 |
分 類 | NDC9:576 NDC8:576 NDC10:576 |
書誌ID | LT01040029 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 576/G72/1 | 2000000410425 | 9784782104279 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: 各章末にあり |
NCID | BB26194049 |
巻冊次 | ISBN:9784782104279 |
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