フィッシュ アンド チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳
(創元世界史ライブラリー)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 大阪 : 創元社 |
出版年 | 2020.9 |
形態 | 237p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 原タイトル:Fish and chips : a history 異なりアクセスタイトル:フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民 |
著者標目 | Panayi, Panikos 栢木, 清吾(1979-) <カヤノキ, セイゴ> |
件 名 | BSH:料理(西洋) -- イギリス
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NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:移民・植民 -- イギリス -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.833 NDC8:383.8 NDC10:383.833 NDLC:GG238 |
書誌ID | LT01033961 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.833/P21/1 | 2000000406073 | 9784422203430 |
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人文学部教員推薦(2023年度以前) |
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中央自動書庫 | 383.833/P21/1 | 2000000406846 | 9784422203430 |
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人文学部教員推薦(2023年度以前) |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献一覧: p218-225 |
NCID | BC02613814 |
巻冊次 | ISBN:9784422203430 |
目次/あらすじ
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