「ショク ト イノチ」オ ヒラク ジョセイ タチ : センゴシ・ゲンダイ、ソシテ セカイ
「食といのち」をひらく女性たち : 戦後史・現代、そして世界 / 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子編著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2018.4 |
形態 | 254p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食といのちをひらく女性たち : 戦後史現代そして世界 |
著者標目 | 佐藤, 一子(1944-) <サトウ, カツコ> 千葉, 悦子(1952-) <チバ, エツコ> 宮城, 道子(1954-) <ミヤキ, ミチコ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:女性 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 NDC10:383.8 |
書誌ID | LT01029417 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/SA85/1 | 2000000401141 | 9784540171116 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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内容注記 | いのちを育む食に向き合う / 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子 [執筆] 戦後農村における生活改善と女性 / 辻智子 [執筆] 食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 / 千葉悦子 [執筆] 地域の食を守る農山漁村の女性起業 / 宮城道子 [執筆] 食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク / 近本聡子 [執筆] 福島原発の足元で食の安全を築く女性たち / 岩崎由美子 [執筆] 地域の「食」を協同労働で支える : ワーカーズ・コレクティブと高齢者生協の事例から / 田中夏子 [執筆] 地域と連携する学校給食と食育 / 山田浩子 [執筆] 食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」 / 岩松真紀 [執筆] イタリアのスローフード運動と食教育の推進 / 佐藤一子 [執筆] オーガニック食品を求めるドイツの女性運動 / 高雄綾子 [執筆] 韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育 / 金侖貞 [執筆] 持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画 : 食の創造者として、生活を育む者として / 大橋知穂 [執筆] |
一般注記 | 引用・参考文献: 各章末 |
NCID | BB25961696 |
巻冊次 | ISBN:9784540171116 |
目次/あらすじ
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